Glühender Messerrohling auf dem Amboss im Messerkurs
Messerkurs · 1 Tag · 1–4 Personen

Messer schmieden Kurs

Vom glühenden Stahl zur scharfen Klinge: An einem Tag schmiedest du dein eigenes Messer — Schritt für Schritt angeleitet von Schmied Bruno Staub.

Dein eigenes Messer schmieden — an einem einzigen Tag

Ein Messer, das du selbst aus einem Stück Stahl geschmiedet hast, ist mehr als ein Werkzeug. Im Messerkurs bei Eisenformer stehst du einen ganzen Tag lang selbst am Amboss: Du erhitzt den Stahl in der Kohlenesse, schmiedest die Klinge aus, härtest sie, schleifst sie und montierst den Griff. Am Abend gehst du mit deinem fertigen Messer nach Hause.

Vorkenntnisse brauchst du keine. Bruno Staub führt die Eisenformer GmbH seit 2015, arbeitet seit über 30 Jahren mit Metall und erklärt dir jeden Arbeitsschritt. Er zeigt vor, korrigiert und hilft dort, wo es knifflig wird — die Arbeit am Feuer machst aber du.

Der Kurs findet in einer aussergewöhnlichen Werkstatt statt: alte, zur Schmiede ausgebaute Schiffscontainer auf dem Comolli-Areal in Bremgarten AG, mit überdachtem Aussenbereich. Gut erreichbar aus Zürich, dem Aargau und der Zentralschweiz.

Von Kursteilnehmern geschmiedete Messer auf dem Amboss
1 Tagab 8:30 Uhr bis das Messer fertig ist
1–4Personen pro Kurs
ab CHF 380.–pro Person, Material inklusive
0Vorkenntnisse nötig

Das lernst du im Messerkurs

Echtes Handwerk — vom Rohling bis zur scharfen Klinge

Schmieden an der Esse

Du bringst den Stahl in der Kohlenesse auf Temperatur und formst die Klinge mit dem Hammer auf dem Amboss.

Härten & Schleifen

Die Klinge wird gehärtet, geschliffen und poliert — so bekommt dein Messer Schärfe und Charakter.

Dein eigenes Design

Form und Griff bestimmst du selbst. Bring am besten eine Skizze im Massstab 1:1 mit.

So läuft dein Kurstag ab

8:30 Uhr — Start

Einführung, Sicherheit und Besprechung deines Messerdesigns.

Schmieden

Klinge an der Kohlenesse ausschmieden — Hitze, Hammer, Amboss.

Härten & Schleifen

Klinge härten, schleifen und polieren.

Griff & Schärfe

Griff montieren, Messer schärfen — und mit nach Hause nehmen.

Welches Messer kann ich im Kurs schmieden?

In einem Kurstag entsteht ein Allzweckmesser mit bis zu ca. 12 cm Klingenlänge — die Länge, die für die meisten Hände und Einsätze ideal ist. Ob robustes Outdoormesser zum Holzspalten, dünne Klinge für die Küche oder handliches Schnitzmesser: Die Form folgt der Funktion. Überlege dir also vorher, wofür du dein Messer brauchen möchtest.

Griffvarianten an einem Tag

  • Horngriff — klassisch und griffig
  • Verstiftete Griffschalen aus Holz
  • Federgriffmesser — Klinge und Griff aus einem Stück geschmiedet

Bei einem Griff, in den die Angel eingelassen wird, ist die Arbeit am Holz nicht zu unterschätzen — Bruno bespricht mit dir, was in deinem Zeitrahmen realistisch ist.

Grössere Projekte

Für Messer über 12 cm Klinge, Messer mit Parierelementen oder aufwendige Formen brauchst du zwei Tage — dann bleibt meist auch Zeit für eine einfache Lederscheide. Wer Damast schmieden möchte, findet alles im Damastmesser-Kurs. Und wer vom eigenen Schwert träumt: Auch das ist möglich, mehr dazu unter Schwert schmieden.

Übrigens: Im Schmiedekurs entstehen nicht nur Messer. Teilnehmende haben auch schon Grillspiesse, eine Sichel, Speerspitzen, eine Vorhangstange mit Drachenköpfen oder ein Beil geschmiedet.

So bereitest du dich vor

Zeichne dein Wunschmesser im Massstab 1:1 auf Papier: zuerst eine gerade Rückenlinie mit den Massen, dann Klinge und Griff. Das schult Auge und Hand für die Form — und Bruno sieht sofort, was du dir vorstellst. Inspiration findest du in Büchern oder online, am besten bei handgeschmiedeten Messern. Bring die Skizze am Kurstag mit.

Preise Messerkurs

Alle Preise inkl. MwSt. — Material und Werkzeug inklusive

Standard-Kurs (1 Tag)

PersonenTagespreisPro Person
EinzelkursCHF 750.–CHF 750.–
2 PersonenCHF 800.–CHF 400.–
3 PersonenCHF 1'170.–CHF 390.–
4 PersonenCHF 1'520.–CHF 380.–

Pro Tag findet nur ein Kurs statt — du schmiedest also nur mit deiner eigenen Gruppe. Möchtest du nicht allein kommen, bring Freunde oder Familie mit: Ab zwei Personen sinkt der Preis pro Person deutlich.

Gut zu wissen vor deinem Kurstag

  • Ort: Eisenformer GmbH, Comolli-Areal, Sektor 3a, 5620 Bremgarten AG. Die Einfahrt zum Areal liegt bei der Wohlerstrasse 41 — danach den Tafeln Richtung Sektor 3 folgen.
  • Zeit: Start um 8:30 Uhr, Ende, wenn dein Projekt fertig ist — in der Regel zwischen 17 und 21 Uhr.
  • Kleidung: Geschlossene, robuste Schuhe und Kleider ohne Synthetik (Funken machen Brandlöcher). Die Werkstatt ist ausser den Feuern nicht beheizt — im Winter warm anziehen, im Sommer eine Trinkflasche mitnehmen.
  • Schutzausrüstung: Lederschürzen, Handschuhe, Schutzbrillen und Gehörschutz sind vorhanden.
  • Verpflegung: Selbst mitbringen oder kurz einkaufen — Migros, Coop und verschiedene Restaurants sind in der Nähe.
  • Termine: Auf Anfrage, unter der Woche gibt es meist viele freie Daten, Samstage sind rar, sonntags finden keine Kurse statt.
  • Versicherung: ist Sache der Teilnehmenden.

Alle Details findest du auch in den Kursinfos (PDF) und der Kursvorbereitung (PDF).

Das sagen Kursteilnehmer

★★★★★

«Wir, mein Mann und ich, waren hier bei Bruno — ein wirklich netter und kluger Mann. Einen supertollen und interessanten Tag durften wir erleben. Wir haben ein megacooles Messer und eine Sichel (Bolline) gemacht. Bin total begeistert — Bruno hat mir sehr dabei geholfen. Schmieden ist wirklich cool… Hot 🔥 Sehr zu empfehlen!»

— Annie Würsch Schmiedekurs · Google Bewertung
★★★★★

«Wir besuchten vor bald einem Jahr den Schmiedekurs bei Bruno und sind immer noch überglücklich mit unseren Messern. Seitdem sehen wir ihn immer wieder an Märkten und haben auch schon ein echtes Meisterstück bei ihm erworben. Rundum toll!»

— Svenja Johannesson Schmiedekurs · Google Local Guide
5.0
★★★★★

Basierend auf Google Reviews

Alle Bewertungen →

Messerkurs anfragen

Wähle einen verfügbaren Termin und sende deine Anfrage direkt online

Lieber persönlich? Ruf an, schreib eine SMS oder WhatsApp an 079 903 82 13 oder eine E-Mail an b.staub@eisenformer.ch.

Häufig gestellte Fragen

Nein. Der Messerkurs ist für Einsteiger gemacht. Bruno erklärt und zeigt jeden Schritt — vom Schmieden an der Esse bis zum Schärfen.

Ein Kurstag beginnt um 8:30 Uhr und dauert, bis dein Messer fertig ist — in der Regel zwischen 17 und 21 Uhr.

Ein schlichtes Messer mit bis zu ca. 12 cm Klingenlänge ist an einem Tag gut machbar. Längere Klingen, Parierelemente oder Damast brauchen zwei Kurstage.

Nein. Alle Kursmesser werden aus Kohlenstoffstahl (Feder- oder Werkzeugstahl) geschmiedet. Rostfreie Stähle sind für Schmiedekurse zu anspruchsvoll. Kohlenstoffstahl wird sehr scharf — nach dem Gebrauch einfach abtrocknen und ab und zu leicht einölen.

Im Eintageskurs reicht die Zeit für das Messer selbst, eine Scheide ist nicht vorgesehen. In einem Zweitageskurs bleibt oft noch Zeit für eine einfache Lederscheide.

Der Einzelkurs kostet CHF 750.–, zu zweit CHF 800.– (CHF 400.– pro Person), zu dritt CHF 1'170.– und zu viert CHF 1'520.–. Alle Preise inkl. MwSt., Material und Werkzeug.

Die Kurse werden in Deutsch und Englisch angeboten.

Weitere Schmiedekurse & Erlebnisse

Alle Kurse im Überblick findest du auf der Seite Schmiedekurse