Kochmesser · Messer-Sets · Tranchierbesteck
Handgeschmiedete Küchenmesser
Schärfe mit Charakter: Kochmesser, Messer-Sets und Tranchierbesteck — von Hand geschmiedet in Bremgarten AG.
Schärfe mit Charakter: Kochmesser, Messer-Sets und Tranchierbesteck — von Hand geschmiedet in Bremgarten AG.
Ein handgeschmiedetes Küchenmesser ist ein Werkzeug, das man jeden Tag benutzt — und jedes Mal spürt, dass es von Hand gemacht ist. In der Werkstatt der Eisenformer GmbH entstehen rustikale Kochmesser, Küchenmesser-Sets und Tranchierbesteck als Unikate.
Schmied Bruno Staub schmiedet jede Klinge am Amboss, härtet und schleift sie und setzt den Griff. Form, Klingenlänge und Griffmaterial richten sich nach Ihren Wünschen — ob Allround-Kochmesser, kleines Gemüsemesser oder ein ganzes Set.
Gerade in der Küche gilt: Die Form folgt der Funktion. Erzählen Sie Bruno, was Sie am liebsten kochen und schneiden — er berät Sie bei Klinge und Griff.
Beispiele für Küchenmesser und Besteck
Rustikale Kochmesser
Tranchierbesteck
Zwetschgenholzgriff
Küchenmesser-Trio
Mit Eisenformer-Stempel
BesteckEin gutes Kochmesser übernimmt die meisten Arbeiten in der Küche: Gemüse schneiden, Kräuter hacken, Fleisch portionieren. Wer nur ein handgeschmiedetes Messer möchte, ist damit gut beraten.
Ein Trio aus grossem und kleinem Messer deckt fast alles ab — und sieht als Ensemble an der Wand oder im Messerblock besonders schön aus.
Für Braten, Festtagsessen und Grillabende: Messer und Gabel aus der Schmiede machen das Tranchieren zum kleinen Auftritt. Passend dazu gibt es geschmiedete Feuerschalen mit Grillrost und Grillspiesse.
Handgeschmiedete Küchenmesser sind beliebte Geschenke für Hobbyköche, zur Hochzeit oder zum Einzug. Weitere Ideen unter Handgeschmiedete Geschenke.
Beschreiben Sie Ihr Wunschstück: Art, Grösse, Material, besondere Wünsche.
Bruno meldet sich per Mail — Design, Masse, Preis und Lieferzeit.
Ihr Stück wird von Hand in der Werkstatt in Bremgarten AG geschmiedet.
Sie erhalten Ihr handgeschmiedetes Unikat — die Übergabe wird individuell vereinbart.
«A man devoted to the ancient art of blacksmithing. Top guy, top quality custom orders.»
«Wir besuchten vor bald einem Jahr den Schmiedekurs bei Bruno und sind immer noch überglücklich mit unseren Messern. Seitdem sehen wir ihn immer wieder an Märkten und haben auch schon ein echtes Meisterstück bei ihm erworben. Rundum toll!»
Beschreiben Sie Ihr Wunschmesser — Bruno meldet sich bei Ihnen
Oder direkt: 079 903 82 13 (auch SMS/WhatsApp) · b.staub@eisenformer.ch
Zum Beispiel rustikale Kochmesser, ein Küchenmesser-Trio, Tranchierbesteck und Messer mit Zwetschgenholzgriff — und individuell, was Sie sich wünschen.
Jedes Stück ist ein Unikat, deshalb gibt es keine Einheitspreise. Nach Ihrer Anfrage klärt Bruno Material, Masse und Design und nennt Ihnen Preis und Lieferzeit.
Das hängt von Komplexität und aktuellem Auftragsvolumen ab. Einfachere Stücke können innerhalb weniger Tage fertig sein, aufwendige Aufträge dauern entsprechend länger. Die genaue Zeit wird im Vorgespräch besprochen.
Nein. Gute Messer werden von Hand gereinigt und gleich abgetrocknet — so bleiben Klinge und Griff lange schön. Die passenden Pflegehinweise erhalten Sie zu Ihrem Messer.
Sehr gut — etwa zur Hochzeit, zum Einzug oder für Hobbyköche. Für Weihnachten empfiehlt es sich, frühzeitig anzufragen.
Ja, im eintägigen Messerkurs. Eine Klingenlänge bis ca. 12 cm ist an einem Tag gut machbar.
Messer, Geschenke und Kurse
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